A propos
Notre entreprise
Pratique et intuitive, notre boutique en ligne est accessible à tous les internautes, simples visiteurs ou clients aguerris, nous mettons tout en œuvre pour que chacun s'y retrouve et prenne du plaisir à naviguer d'un coffret à l’autre. De la présentation produit jusqu'à la commande, vous êtes est guidé(e) et chaque étape est facilitée.
Réactive et attentive à tout type de demande, l'équipe de Planet’ Macarons se tient à votre disposition. Dans le respect de notre clientèle, nous traitons chaque demande avec le plus grand soin, de façon personnalisée et dans des délais raisonnables.
Chez Planet’ Macarons les commandes passées avant 10h peuvent être expédiées le jour même !
Des frais d’envoi gratuits (à partir de 150€)
Notre équipe
Pâtissiers depuis plus de 25 ans, Pierre-Henri et Valérie LOIRET ont créer PLANET' MACARONS il y a plus de 10 ans. Leur boutique en ligne originale et innovante est, comme son nom l'indique, spécialisée dans le macaron. Au fait des dernières tendances elle vous propose d'étonner vos invités grâce à une sélection de macarons personnalisés avec l’inscription de votre choix (logo, dessin ou texte).
Un cadeau gourmand qui séduira les grands comme les petits par sa variété de couleurs, de saveurs et qui vous permettra de choisir votre version du macaron idéal en marquant les esprits lors de vos événements !
Ils vous proposent un large choix de pyramides, coffrets cadeaux et gourmandises.
Maître Artisan
Une solide expérience désormais à votre service sur internet !
Le Savoir faire de nos pâtissiers :
Les recettes de chacun de nos parfums sont préparées, surveillées et dosées par les mains averties de nos pâtissiers pour extraire l’essence même des qualités gustatives originelles de chaque ingrédient. Tout au long de la fabrication, nos macarons sont goûtées et validées par des palais experts. Ainsi, nous vous garantissons non seulement une qualité de texture mais aussi de goût.
La fabrication...
Gage de qualité, tous les ingrédients de nos macarons obéissent à la même règle, celle du goût. Tous les parfums créés par nos pâtissiers sont issus d’ingrédients naturellement sélectionnés à travers le monde pour leur qualité gustative : que ce soit pour les ingrédients de base (poudre amande, sucre, beurre, crème, œufs) ou pour les ingrédients aromatiques (fruits, chocolat,…).
Découvrez vite notre collection de macarons, élaborés et confectionnés de manière 100% artisanale. Vous n'aurez plus qu'à succombez au délicieux péché de gourmandise...
La Fabrication :
La Coque : La fabrication de la coque du macarons se déroule en trois étapes :
La première est le macaronnage, où nous mélangeons de la poudre d'amande et du sucre glace jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Dans un second temps nous réalisons une voluptueuse meringue italienne.
Enfin nous disposons le mélange obtenu sur des plaques pâtissières que nous laissons reposer quelques instants avant de cuire les coques.
La garniture : Elle est constituée soit de purée de fruit naturelle, soit d'une ganache onctueuse réalisée avec du chocolat pur beurre de cacao et d'arômes naturels.
Assemblage : Nous assemblons les macarons à la main ce qui nous permet de réaliser dans le même temps le tri des coques, afin de toujours présenter un produit de qualité, tant visuel que gustatif.
Recommandation : à conserver au réfrigérateur une dizaine de jours et doivent être sorti 30 minutes à température ambiante avant dégustation.
Témoignages
En tout cas merci beaucoup !!
Sandrine
J'ai donné votre adresse et l'idée à plusieurs de mes amies pour d'éventuels cadeaux et je sais déjà que je recommanderais chez vous.
Vos articles ne coûtent pas plus chers que les bouquets de fleurs mais ils sont plus originaux.
Super prestations ma fille était ravi elle n'était pas au courant je recommande tout est parfait la livraison la réponse aux questions et en plus il sont super bon merci encore
C est juste parfait et cela correspond exactement à ce que j attendais.
Je n hésiterai pas à vous recommander à mes contacts.
Et je félicite votre professionnalisme.
( ils rentrent parfaitement dans mes boîtes.);